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金沙球芽甘蓝

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:58 阅读:7948

用料

球芽甘蓝1磅(454g)
浓味切达芝士3/4杯(177ml)
普通面粉1大勺(15ml)
新鲜百里香1茶匙(4.9ml)
大蒜1瓣
犹太盐适量
现磨黑胡椒粒适量
浓奶油1杯(237ml)
馒头屑1/2杯(118ml)
帕尔马干酪(parmesan)1/4杯(59ml)
特级初榨橄榄油1大勺(15ml)
新鲜欧芹碎1大勺(15ml)

金沙球芽甘蓝的做法

  1. 预热烤箱到175度。球芽甘蓝切丝,切达芝士擦丝,倒入一个大盆中。再倒入面粉、百里香、蒜末、少许盐和胡椒粉搅拌均匀,填进一个20cm见方的烤碗中,然后均匀浇上浓奶油。

  2. 另取一个小碗,倒入馒头屑、帕尔马干酪粉、橄榄油搅匀,浇在烤碗顶上。送进烤箱烤25到30分钟,烤到顶部变成金棕色、咕嘟咕嘟冒泡就是烤好了。取出后撒上欧芹装饰一下。

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    金沙球芽甘蓝的做法 步骤3