绿色果蔬具有抗癌性，还含有对心脏有益的植物化学物质以及能改善消化系统的纤维。此外，它们对维持良好的视力也有很大的帮助。
绿色水果包括哈蜜瓜、猕猴桃、青宁、葡萄、苹果、鳄梨等。
绿色蔬菜包括西兰花、孢子甘蓝、高丽菜、绿叶菜、芦笋、芹菜、黄瓜、生菜、豌豆、荷兰豆、四季豆、西葫芦等。
——摘自《蕙兰瑜伽1生活方式与自然疗愈》