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椰香南瓜浓汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:59 阅读:8075
南京西餐趴上吃了任冉的南瓜汤后一直恋恋不忘,正好厨房买的南瓜到了,赶紧做起来,味道不如大师的好喝,慢慢改进???

用料

南瓜(去皮去瓤后)350克
椰浆80克
椰汁250ML
洋葱1个
海盐适量
披萨草(可以不放)适量
黑胡椒粉适量
黄油适量

椰香南瓜浓汤的做法

  1. 南瓜去皮去瓤切薄片

    椰香南瓜浓汤的做法 步骤1
  2. 微波炉高火10分钟左右至南瓜熟烂

    椰香南瓜浓汤的做法 步骤2
  3. 洋葱切碎用适量黄油煸软加入海盐、披萨草、黑胡椒粉拌匀

    椰香南瓜浓汤的做法 步骤3
  4. 南瓜和炒好的洋葱稍微凉一点倒入料理杯中加椰浆、椰汁用料理棒打成细腻的糊

    椰香南瓜浓汤的做法 步骤4
  5. 倒入碗中用稍作装饰

    椰香南瓜浓汤的做法 步骤5

小贴士

南瓜也可以蒸熟
用破壁机打会更细腻,看各人喜好吧