低脂南瓜果仁酱意大利面
南瓜热量低，碳水化合物含量较低，比较推荐在减肥期间食用。
而意大里面低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质，转换糖分相对于普通面条而言慢的多。
两者结合，更为低脂营养呀！
而且在方子中，将清水替代传统奶油牛奶，使得南瓜酱更为清爽轻负担，口味却不减少呀。
而意大里面低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质，转换糖分相对于普通面条而言慢的多。
两者结合，更为低脂营养呀！
而且在方子中，将清水替代传统奶油牛奶，使得南瓜酱更为清爽轻负担，口味却不减少呀。
用料
| 意大利面 | 1人份（约60克） |
| 洋葱 | 1/3个 |
| 南瓜 | 半个（约180g） |
| 清水 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 盐、黑胡椒碎 | 适量 |
| 披萨草 | 少许 |
| 南瓜籽仁 | 适量 |
低脂南瓜果仁酱意大利面的做法
南瓜去皮切块，放进微波炉高火5分钟（筷子可插入状态）。
将南瓜、瓜子仁放入搅拌机中，加入适量清水，搅打成浓稠的糊状。
与此同时，小锅加入适量清水煮沸，将意大利面放入煮软（可放入少许盐和油加快面熟）。此后过冷水沥干备用。此刻可将洋葱切碎。
另起油锅，放入橄榄油烧热，放入洋葱粒炒香。
将意面、南瓜果仁酱酱倒入拌匀。
起锅前，加入少许盐黑胡椒碎披萨草调味，再撒上一些瓜子仁碎搅拌均匀。
起锅来吃吧！
小贴士
可以换成自己喜欢的果仁呀！
我是手上只有瓜子仁，我相信使用核桃仁、碧根果也同样好吃！
我是手上只有瓜子仁，我相信使用核桃仁、碧根果也同样好吃！