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超满足满载夏威夷风海鲜披萨(8寸现成饼底)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:59 阅读:8029
起因是在马爸爸的某马无意间超便宜买了个全麦薄底披萨面饼,8寸2个狠便宜。于是想起了曾经在某约翰最爱的夏威夷阳光披萨,就自己倒腾了一个。做给自己吃的自然是满料,能塞多少塞多少,非常丧心病狂???

用料

全麦薄底披萨饼底8寸1张
黑虎虾仁200克
菠萝/凤梨1/4只
蟹肉棒1袋(2-3条)
杂蔬(玉米青豆胡萝卜粒)适量
马苏里拉芝士碎若干
披萨酱/番茄酱1-2勺
研磨黑胡椒适量
海盐一撮
披萨草适量(可省略)
烘焙石板1块(有最好)

超满足满载夏威夷风海鲜披萨(8寸现成饼底)的做法

  1. 准备食材,菠萝和蟹肉棒切块,黑虎虾仁和杂蔬粒解冻,全麦披萨饼底我用的上图的这种

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  2. 菠萝块、解冻好的虾仁和杂蔬粒入烤箱200度烤10分钟后拿厨房纸巾吸掉水分以防止后期烤出来的披萨上水渣渣的

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  3. 烘焙石板入烤箱中层上下火210度预热

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  4. 饼底放在烘焙纸上,抹上一层薄薄的披萨酱或番茄酱,然后撒马苏里拉芝士碎,尽情撒,周边一圈留一点空间

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  5. 在芝士碎上码上吸掉汁水的虾仁、菠萝块、蟹肉棒、杂蔬,这里我基本能放的都放了,没有留下一丝丝空隙

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  6. 再适量的撒上一层马苏里拉芝士碎,建议适当留白,这样最后烤完看得见料比较好看;再撒上研磨黑胡椒、一点点海盐和披萨草(如有)

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  7. 戴上手套,连同烘焙纸一起小心移到预热好的石板上,小心烫到手,上下火210度烤20分钟左右(根据自己的烤箱调节)

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  8. 出炉切块享用,酸甜可口虾仁弹牙好吃呀

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小贴士

全麦薄底披萨饼底见图一
虾仁我200g塞满还剩3个
蟹肉棒用了2.5条