花菜炒肉
之前做过干锅花菜五花肉，好吃是好吃，但是调料放得多，多吃就觉得有点油腻了。?所以今天做的是花菜炒肉，普普通通家常小炒~
用料
| 花菜 | 半颗 |
| 猪梅花肉 | 200克 |
| 小青椒 | 1个 |
| 葱 | 1根 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 姜 | 2片 |
花菜炒肉的做法
1，把食材准备好，菜花洗干净沥水，肉切片，放盐、酱油、耗油、糖、淀粉、花生油抓匀腌半小时
2，先炒一下花菜，炒得差不多装盘子备用
3，下油，把姜葱蒜小青椒爆出香味，然后下肉爆炒
4，炒得差不多加点点水，盖锅盖，等一会
5，差不多了就下花菜，混合炒一会，尝一下味道，调下味
6，然后就可以出锅啦，普普通通家常小炒，简单健康好吃?
小贴士
1，猪肉我喜欢买梅花肉，有肥有瘦有筋
2，因为花菜比较难熟，不想炒太久的话，可以先绰水煮两分钟
2，因为花菜比较难熟，不想炒太久的话，可以先绰水煮两分钟