豆苗洗干净待用。
昨晚火锅没煮完的小脆皮肠和山药切丁做点缀，也可以用别的食材代替。
先烧一锅开水，加点油，放一颗浓汤宝，可加一些姜去腥味。煮开后放入豆苗和切好的脆皮肠、山药。
煮熟了就可以出锅了。
开饭啦！
