准备工作啦……

蛋黄加入糖打蛋器搅拌均匀，蛋黄液要颜色浅黄色即可。

牛奶加热，最最小火，表面有小泡泡即可，把牛奶倒入蛋黄液，边倒边搅拌，?注意牛奶温度不宜太热会把蛋黄烫花。

混合好的牛奶蛋黄液倒入小锅里加热。

加热温度不宜太高，注意小火，搅拌加入少许盐，放凉待用。

不要在锅里放凉有余温，倒入其他容器里。

接下来打发淡奶油，打蛋器出现小尖尖角即可。

打发好的淡奶油和蛋黄液混合搅拌，喜欢什么口味的，现在就可加入进去，我加的蔓越莓。

倒入面包机冰桶里，（冰桶需要提前冷冻16小时左右）提前打开搅拌iMix，倒入后20分钟即可。

倒入容器，放冰箱冷冻。