4个鸡蛋分离蛋清

蛋清加一部分糖，几滴醋，打发

感觉还可以硬点，再加糖，分别加三次。

同时蛋黄，加牛奶，油搅拌

过筛低筋面粉

搅拌

再搅拌，成流体状，视具体情况可以加牛奶。

先舀一勺打发的蛋白放入蛋黄糊，切拌后再把蛋黄糊全部加入蛋白中，切拌。

放入面包机，千万记住：去掉搅拌棒。

选择6，蛋糕模式。

蛋糕晾凉。