杏鲍菇先洗一下，再撕成小条备用

水开下杏鲍菇煮2分钟，捞出挤干水分备用

准备佐料：小米椒（3个）1勺芝麻，1勺辣椒面，少许孜然粒，蒜沫（四五瓣）花椒粉、孜然粉、胡椒粉各小半勺

淋上热油（油好像少了点，但是不影响最后的味道?）

加2勺生抽，半勺老抽，1勺陈醋，1勺蚝油

再加半勺黄豆酱

加少许盐和白糖，拌均匀

小火下杏鲍菇炒干水分

杏鲍菇炒干后关火，倒入酱汁

拌均匀

再加点有灵魂的葱花，拌均匀就可以转盘了

可以吃了，超级下饭越嚼越香

家人们试试吧，这可是下饭神器哦