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杏鲍菇炒肉

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:02 阅读:7935
杏鲍菇炒肉是一道做法简单,美味,又很有营养的家常小炒。制作原料主要有杏鲍菇、山黑猪通脊肉等,口味咸香,营养丰富。如何在家做出清香鲜嫩,大人小孩儿都爱吃的杏鲍菇炒肉片呢?快一起来学学吧~

用料

山黑猪通脊肉150克
杏鲍菇2个
胡萝卜少量
青椒少量
适量
料酒少许
老抽少许
适量

杏鲍菇炒肉的做法

  1. 准备山黑猪通脊肉、杏鲍菇、胡萝卜和青椒;

    杏鲍菇炒肉的做法 步骤1
  2. 清洗食材,并切片备用;

    杏鲍菇炒肉的做法 步骤2
  3. 起锅烧水,放入杏鲍菇焯水;

    杏鲍菇炒肉的做法 步骤3
  4. 再放入胡萝卜和青椒,焯水后捞出备用;

    杏鲍菇炒肉的做法 步骤4
  5. 起锅烧油,放入用适量料酒、老抽和少许盐腌制的肉片翻炒;

    杏鲍菇炒肉的做法 步骤5
  6. 肉片炒熟后,放入焯水后的食材继续翻炒,并用少量的盐调味;

    杏鲍菇炒肉的做法 步骤6
  7. 起锅装盘,杏鲍菇炒肉完工✌!

    杏鲍菇炒肉的做法 步骤7