黑胡椒➕牛肉粒➕杏鲍菇
这个好似还是做意面好吃，明天做意面的?今天家人要吃大米饭?那就先大米饭盖饭?
用料
| 杏鲍菇 | 1个 |
| 牛肉粒 | 适量 |
| 葱头 | 1个 |
| 芝士片 | 1片 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 淀粉 | 适量 |
| 黑胡椒粉或黑胡椒粒 | 适量 |
| 黑胡椒酱 | 适量 |
黑胡椒➕牛肉粒➕杏鲍菇的做法
准备好食材（今天换成米饭，明天意大利面）
牛肉我用了1/2
切成小方块
切好待用
料酒，生抽，黑胡椒，糖
保鲜膜盖上放入冰箱保存
洗干净
切好食材
锅里倒底油
现炒蒜
炒香
放入葱头，翻炒到从头透明成入盘中
待用
下黄油?
下杏鲍菇，中途会出一些水
炒至微微金黄，也放入盘中待用
再下黄油?
超腌制好的牛肉
上色后
把待用材料都倒回锅中
翻炒几下（以上步骤按厨友步骤做的，觉得老成盘有点麻烦，明天意大利面的按自己的步骤来）
下黑胡椒酱
翻炒均匀，尝一下味道，淡了放盐或生抽即可，因为黑胡椒酱味道够了就直接关火
放上芝士片，余温融化
撒上胡椒粒，好了??
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