蚝油杏鲍菇
特别喜欢吃菌菇类，
感觉那种鲜味是其他菜无法代替的。
这不，我又做杏鲍菇了，
不过这次配了一碗特别的汁，
用这碗汁煮出来的杏鲍菇，特别的鲜美。
不信？你试试。
感觉那种鲜味是其他菜无法代替的。
这不，我又做杏鲍菇了，
不过这次配了一碗特别的汁，
用这碗汁煮出来的杏鲍菇，特别的鲜美。
不信？你试试。
用料
| 杏鲍菇 | |
| 蚝油 | |
| 料酒 | |
| 生抽 | |
| 白糖 | |
| 鸡精 | |
| 蒜末 |
蚝油杏鲍菇的做法
杏鲍菇洗净切成条
小碗里，放一汤匙蚝油、半汤匙生抽、一汤匙料酒、一点点白糖、一点鸡精搅拌均匀成蚝油汁备用
锅烧热，放油，入蒜末爆香
倒入杏鲍菇翻炒
保持中火不断翻炒，会发现杏鲍菇慢慢变软并且开
始出水了
耐心点，再不断翻炒几分钟，会发现水份开始慢慢收干了。此时倒入准备好的蚝油汁，翻炒均匀后撒上葱花就可以出锅了