生抽 2勺、蚝油 两勺 、淀粉一勺、白糖半勺、半碗水 调匀待用。 芹菜叶切碎待用。 杏鲍菇洗净 切片

切成花刀

锅中倒油、煎至两面金黄色

锅中少许油、放入切好葱蒜片爆香 、倒入调好的料汁 、开锅后 、放入煎好的杏鲍菇 、三分钟后放入芹菜叶 、即可出锅