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黄金椰蓉球

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:43 阅读:7953
椰蓉?控必看的一款追剧小零食,简单易上手,好操作,赶快来看看做法吧

用料

椰蓉105克
蛋黄2个
牛奶20克
黄油50克
奶粉15克
低筋面粉35克
糖粉35克
表面装饰椰蓉适量

黄金椰蓉球的做法

  1. 黄油室温软化

    黄金椰蓉球的做法 步骤1
  2. 加入糖粉

    黄金椰蓉球的做法 步骤2
  3. 压拌均匀

    黄金椰蓉球的做法 步骤3
  4. 打发至颜色变浅发白

    黄金椰蓉球的做法 步骤4
  5. 分次加入蛋黄

    黄金椰蓉球的做法 步骤5
  6. 打发均匀

    黄金椰蓉球的做法 步骤6
  7. 牛奶和奶粉混合搅拌均匀

    黄金椰蓉球的做法 步骤7
  8. 然后分次加入到黄油里

    黄金椰蓉球的做法 步骤8
  9. 打发均匀

    黄金椰蓉球的做法 步骤9
  10. 加入过筛低筋面粉

    黄金椰蓉球的做法 步骤10
  11. 混合均匀

    黄金椰蓉球的做法 步骤11
  12. 加入椰蓉

    黄金椰蓉球的做法 步骤12
  13. 搅拌均匀

    黄金椰蓉球的做法 步骤13
  14. 成这种不粘刮刀,不粘手,不粘盆的椰蓉面团

    黄金椰蓉球的做法 步骤14
  15. 分成10克一个的小球,然后表面均匀裹上椰蓉

    黄金椰蓉球的做法 步骤15
  16. 全部裹上

    黄金椰蓉球的做法 步骤16
  17. 送入烤箱中层,上下火150度烘烤15分钟左右,千万不要烤太久,看到稍微上色就差不多可以出炉了,如果上色过重,就会水份蒸发太多,口感会偏干,不要超过15分钟呦,否则会很干的口感

    黄金椰蓉球的做法 步骤17
  18. 出炉

    黄金椰蓉球的做法 步骤18
  19. 成品

    黄金椰蓉球的做法 步骤19
  20. 成品

    黄金椰蓉球的做法 步骤20