冰糖雪梨银耳汤
银耳素来有“平民燕窝”之美称，据说长期吃有美白祛斑之功效。
用料
| 雪梨 | 2个 |
| 银耳 | |
| 冰糖 | 适量 |
| 枸杞 | 数颗 |
冰糖雪梨银耳汤的做法
银耳提前用冷水泡发3-4个小时左右，然后撕成小块状备用。
雪梨两个，洗净后去皮、去核切块。
将切好雪梨块和银耳放入汤锅，加水煮至银耳发软,汤发粘。
最后加冰糖和枸杞子，煮至冰糖溶化即可关火食用。
小贴士
历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。