5瓣蒜剁成蒜末。

加入1勺生抽、半勺耗油、一点点盐和糖、两勺水和半勺芝麻油，搅拌均匀待用。

这时候烤箱180℃预热。

半把金针菇洗净控干，放在锡纸上。我是用了两层锡纸，做成盒子状。

淋上酱汁，撒上烧烤撒料，没有的可以用孜然粉或者孜然粒代替。

是这样子滴烧烤撒料!

放入预热好的烤箱，180℃烤20分钟，中途拿出来翻个面，可以再撒些撒料或者辣椒粉。

完成!!!!如果喜欢干一点的口感可以全程200℃，但是都要注意观察，毕竟每个烤箱的温度都不一样。