茶树菇牛柳
这是一道混搭菜，综合了西式的黑椒牛柳和中式的干煸茶树菇的做法，味道相当惊喜哦~
用料
| 茶树菇 | 一盒（喜欢茶树菇的可以多放一些） |
| 牛柳（牛肉切成条） | 300g |
| 青椒 | 一个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 黑胡椒 | |
| 生抽 | |
| 蚝油 | |
| 料酒 | |
| 盐 | |
| 糖 | |
| 姜 |
茶树菇牛柳的做法
先处理牛柳，加盐，酒，黑胡椒，姜片，洋葱末，生抽，蚝油，适量糖提鲜，腌上2小时以上
茶树菇洗净后拿厨房用纸把水吸干，放入油锅中炸至脱水状捞出，把油控干
另起油锅，油热后放入洋葱煸香，倒入事先腌好的牛柳，快速炒至断生，倒入青椒和干煸过的茶树菇，翻炒片刻就可以出锅了
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