菜谱

位置：首页 > 蔬菜 > 菌菇类

茶树菇下饭肉酱（菌子酱 菌子把变废为宝）

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:04 • 阅读：7927
太下饭了！！！！！！！

佩服自己变废为宝！！！ 用茶树菇菌子把做了一道下饭菜！真好吃！！！

以后哪个再把菌子把丢掉我会生气的！！！

看了去做！真的好吃！

用料

茶树菇菌子把（变废为宝）适量
肉沫、料酒、姜、蒜、老抽、糖、干辣椒、豆瓣酱、老抽、白芝麻、糖适量

茶树菇下饭肉酱（菌子酱 菌子把变废为宝）的做法

  1. 处理茶树菇 老的部分切下来 本来要丢掉的 突然想起曾经吃过的菌子零食 全是碎的而且感觉很老 就想会不会是菌子把做的 于是想尝试弄一下

    茶树菇下饭肉酱（菌子酱 菌子把变废为宝）的做法 步骤1

  2. 就是这段老的菌子把 不是茶树菇 其他菌子也可以

    茶树菇下饭肉酱（菌子酱 菌子把变废为宝）的做法 步骤2

  3. 切掉底部洗干净

    茶树菇下饭肉酱（菌子酱 菌子把变废为宝）的做法 步骤3

  4. 准备好材料 菌子把 姜片 蒜片 干辣椒 肉沫

    茶树菇下饭肉酱（菌子酱 菌子把变废为宝）的做法 步骤4

  5. 锅中烧油 5成热下菌子把

    茶树菇下饭肉酱（菌子酱 菌子把变废为宝）的做法 步骤5

  6. 炸制水分收干

    茶树菇下饭肉酱（菌子酱 菌子把变废为宝）的做法 步骤6

  7. 捞出

    茶树菇下饭肉酱（菌子酱 菌子把变废为宝）的做法 步骤7

  8. 留一些底油放入肉沫 加入适量白酒炒香 没白酒料酒也行

    茶树菇下饭肉酱（菌子酱 菌子把变废为宝）的做法 步骤8

  9. 放入姜蒜片 豆瓣酱

    茶树菇下饭肉酱（菌子酱 菌子把变废为宝）的做法 步骤9

  10. 炒香加适量老抽上色

    茶树菇下饭肉酱（菌子酱 菌子把变废为宝）的做法 步骤10

  11. 放入菌子把

    茶树菇下饭肉酱（菌子酱 菌子把变废为宝）的做法 步骤11

  12. 干辣椒

    茶树菇下饭肉酱（菌子酱 菌子把变废为宝）的做法 步骤12

  13. 加入适量糖 熟白芝麻翻炒

    茶树菇下饭肉酱（菌子酱 菌子把变废为宝）的做法 步骤13

  14. 喷香啊 菌子香味超级浓 混合着肉香不摆了 口水直下三千尺?

    茶树菇下饭肉酱（菌子酱 菌子把变废为宝）的做法 步骤14

  15. 香辣可口 菌子把吃起来也不老了 反而顺应了它本身的口感 非常下饭 夹馒头也很不错！！！

    快去试试！以后真的肯定都舍不得丢菌子把了哈哈哈哈！

    茶树菇下饭肉酱（菌子酱 菌子把变废为宝）的做法 步骤15

小贴士

不用加盐鸡精味精了 因为四川的豆瓣酱比较咸 老抽也有盐味 只需要给点糖提鲜 菌子的香味很突出 太好吃！
相关新闻