【煲汤】茶树菇鸡汤
今天这里就和大家分享一道专门针对夏天食用的茶树菇鸡汤的做法，味道清新，食材简单。
用料
| 鸡后腿肉（半只） | |
| 茶树菇(4~6条) | |
| 枸杞（5~8颗） | |
| 红枣（4颗） | |
| 香菜（2条） |
【煲汤】茶树菇鸡汤的做法
茶树菇需要提前泡发15分钟、清洗和剪去根部。把红枣和少许枸杞也一块放入容器中浸泡后清洗。
后腿肉切块，清洗。
准备工作完成——
接下来是如果时间：
锅里倒入水（2/3量），后腿肉先入锅炖，25分钟。再放入茶树菇、红枣、枸杞，小火炖15分钟。
最后再加盐、味精，少许香菜。
小贴士
红枣、枸杞比较上火，不宜加多哦！