茶树菇拿淡盐水泡半小时以上

腊肉下锅煮半小时

放冷后切片

茶树菇泡发好以后把根部剪掉再清洗干净

把洗好的茶树菇切好备用

姜蒜切片干辣椒切段装好备用 加干花椒

起锅热油 油热后下腊肉翻炒至微干 四角微翘起

下姜蒜干辣椒干花椒 炒出香味 辣椒变色即可下茶树菇

茶树菇翻炒一分钟后加一勺盐和鸡精继续翻炒

下蒜苗炒至断生即可起锅装盘 从下腊肉到起锅总共四分钟的样子

你慢慢的去嚼去品 ?