鸡翅先腌一下，蚝油、酱油、白胡椒粉、黑胡椒、葱、姜（我不放料酒，就用胡椒去腥）

虾，开背去虾线

各种菜切块，多倒点油，拌一下，差不多菜都能包裹上就行

食材都准备好，就开始往锅里放吧～我会先放圆葱，加热后出水，不容易糊锅。

也不用太讲究，大体就是素的在下，下半部分尽量留空隙；荤的在上面（放完虾和鸡翅的，忘了拍）

最后说这个酱汁，很多菜谱都有比例，但是我从来没按比例当过，都是凭感觉，也挺好吃～蚝油、酱油、黄豆酱、甜面酱、蕃茄酱、糖、淀粉

锅盖盖子，先焖10分钟左右，然后加上料（倒在表面就行）再焖五分钟～出锅！我还没拍照，就被某嘴急的爹给吃破相了……所以，下次再补吧