干锅茶树菇（好吃看得见）
中秋节期间，新入手一口Skeppshult斯肯特铸铁锅。昨天傍晚，快递小哥一送到家，就迫不及待的拆开来，哇！简直看着太有感觉了。锅很重，手柄很有质感，开锅的过程特别有小小的仪式感，特别期待明天用它来烧菜的感觉。颜值也高，好锅配好吃的菜！
那今天就来跟大家分享一道、用新入手的铸铁锅炒的超好吃地～干锅茶树菇
那今天就来跟大家分享一道、用新入手的铸铁锅炒的超好吃地～干锅茶树菇
用料
| 鲜茶树菇 | 250克（1盒） |
| 鸡腿肉丁（无骨） | 250克 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 姜 | 3片 |
| 干辣椒 | 4-5个 |
| 花椒粉 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 醋 | 1勺 |
干锅茶树菇（好吃看得见）的做法
准备材料；
鸡腿肉丁洗净，加一勺料酒，盐，淀粉，生抽抓匀，腌制半小时以上；
茶树菇洗净切断，姜切丝，蒜切片，干辣椒切丁；
锅里倒油，首先把姜、蒜、辣椒放进去煸香；
放入腌制好的鸡腿丁翻炒变色，盛起；
放入茶树菇，煸炒至断生；
调入生抽；
调入醋；
调入花椒粉；
调入盐、白糖；
翻炒均匀，最后撒上葱段和小红椒粒OK！
来一张特写～
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