消耗蛋白最简单的薄脆小饼干
孩子的小零食我都是亲力亲为,吃的干净放心
用料
蛋清 | 60克 |
细砂糖 | 20克 |
玉米油 | 25克 |
面粉 | 35克 |
黑芝麻 | 35克 |
消耗蛋白最简单的薄脆小饼干的做法
蛋清里加入细砂糖,搅拌均匀即可
接着加入玉米油,多搅拌一会,促进乳化
接着筛入面粉,加入黑芝麻
搅拌到顺滑无颗粒状态
用一把小勺子舀入马卡龙烤盘里
上下火140度,开热风,烘烤15到20分钟,变成金黄色,中间没有明显白色即可
薄脆小饼干,孩子们的小零食
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