蔓越莓曲奇饼干
?蔓越莓曲奇饼干‼️烘培小白必做‼️
?放假了，今天在家给孩子做一些蔓越莓曲奇饼干，自己做的曲奇饼干奶香味浓郁，酥松可口，喜欢烘焙的朋友可以试试，零失败率而且味道超级好吃哦！
?放假了，今天在家给孩子做一些蔓越莓曲奇饼干，自己做的曲奇饼干奶香味浓郁，酥松可口，喜欢烘焙的朋友可以试试，零失败率而且味道超级好吃哦！
用料
| 黄油 | 70克 |
| 糖粉 | 35克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 蔓越莓 | 30克 |
| 低筋面粉 | 120克 |
| 抹茶 | 5克 |
| 可可粉 | 5克 |
蔓越莓曲奇饼干的做法
准备食材：黄油70g，糖粉35g，鸡蛋1个，蔓越莓干30g，低筋面粉120g（抹茶口味+5g抹茶粉，巧克力味做法和抹茶味一样）
70g黄油软化放入碗里，加入30g糖粉搅拌均匀，加入全蛋液搅拌均匀，加入30 g蔓越莓干搅拌均匀，最后加入120g低筋面粉搅拌成团
放入饼干模具整形，整形好后放入冰箱冷冻1小时，拿出来切片摆入烤盘
烤箱预热，上下火165°烤20分钟
抹茶口味和巧克力口味可以做成自己喜欢的形状
自己在家做的蔓越莓曲奇饼干味道超级好吃，而且非常健康，喜欢吃饼干的朋友赶紧做起来吧✌️
小贴士
整形好模具放到冰箱里冷冻1小时比较好切片，冻的时间比较久可以拿出来放几分钟比较好切，如果太软切的时候就会把蔓越莓干带出来，烤出来就不好看了！