巧克力豆玛格丽特饼干
一直特别喜欢吃玛格丽特饼干,口感超级酥,一入口就能融化的感觉,太好吃了?加上我最爱吃的巧克力豆,好吃到爆炸?今天做了三种口味,简单易做,赶快做起来吧~
用料
黄油 | 100克 |
糖粉 | 40克 |
熟蛋黄 | 2个 |
低筋面粉 | 90克 |
玉米淀粉 | 100克 |
嘉利宝可可粉 | 3克 |
抹茶粉 | 2克 |
嘉利宝耐高温巧克力豆 | 适量 |
巧克力豆玛格丽特饼干?三种口味❗️入口即化,酥掉渣❗️的做法
准备好食材
黄油软化到能按下手指印
加入糖粉
搅拌均匀
用打蛋器打发至蓬松状态
筛入熟蛋黄,
这是筛好的状态
拌匀
筛入低筋面粉和玉米淀粉
搅拌成团
分成均等的三份,一份加入可可粉揉均匀,一份加入抹茶粉揉均匀
分成10克一个揉圆,摆入烤盘,用大拇指在饼干中间轻轻向下压
再放上巧克力豆
放入预热好的烤箱中层,160度20分钟
出炉晾凉就可以吃啦
我用的嘉利宝耐烤巧克力滴,一直用这个牌子,巧克力味浓郁,可可含量不低于48%,烤好后不会融化,依旧酥脆好吃!拿来做饼干,蛋糕,面包非常不错!@嘉利宝巧克力
太酥啦
超级好吃,一定要试试
小贴士
每台烤箱脾气不一样,温度需要了解自己烤箱温度而调节❗️
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