XO酱鸡腿菇
小时候穷,总是买了火腿又没有钱买虾米,就别说买干贝了,但劳动人民的智慧总是无穷尽的,东家出火腿,西家出虾米,南家出干贝,北家出点咸鱼,吃瓜观众出姜,蒜,油,借生产队大锅一熬,生产队的会计负责登记,出虾米干贝的打个O,出大蒜葱头的打个X,鄙视一下,有些爱占便宜,家里富裕一点,爸爸拿干贝,妈妈拿虾米,儿子拿葱,代表聪明,女儿拿蒜,寓意会算,会计恨得咬牙切齿,XXOO一通画!最好按出材料的大概金额来分酱。传说中XO酱的由来就是这样的!
用料
鸡腿菇 | 个 |
蚝油 | 勺 |
XO酱 |
XO酱鸡腿菇的做法
鸡腿菇3根
鸡腿菇切段芥花
小火,一点点油
下鸡腿菇,洒一点水
慢慢炒
快干水时加入蚝油翻炒
再加XO酱,无须打芡,炒匀即可
鲜香扑鼻
又香又脆
看图
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这个二维码是干嘛的?好面熟