简单版鸡蛋炒鸡腿菇
在家办公，没有时间去买菜，只能把家里仅有的鸡蛋和鸡腿菇炒起来。嘿嘿，想不到首次尝试鸡蛋炒鸡腿菇味道还不错。
用料
| 鸡腿菇 | 2个 |
| 酱油 | 1汤匙 |
| 盐 | 半汤匙 |
| 水 | 1汤勺 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 姜片 | 2片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 花生油 | 1汤勺 |
简单版鸡蛋炒鸡腿菇的做法
材料准备
把准备好的鸡腿菇切片，鸡蛋打散搅拌，姜片切条，蒜切碎
先把鸡蛋煎好盛出来
锅烧热放姜蒜爆香
爆香姜蒜后加入鸡腿菇翻炒，翻炒1分钟后加水焖5分钟
焖5分钟后，加入炒好的鸡蛋，加入酱油和盐，翻炒1分钟后，出锅
简单又好吃的鸡腿菇炒蛋完成。
小贴士
在鸡蛋打碎时，放少许盐，再搅拌，这样鸡蛋容易入味。
菇在炒的过程中会出水，建议不要放太多水，如果不小心放太多水，在放入鸡蛋前，把多余的水倒掉，这样放入鸡蛋炒才会干身。
菇在炒的过程中会出水，建议不要放太多水，如果不小心放太多水，在放入鸡蛋前，把多余的水倒掉，这样放入鸡蛋炒才会干身。
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