芥香竹笋炒牛肉
原版配方里是放小米辣，我用芥末代替了小米辣，意味的清新和好吃?
用料
| 吊龙 | 500g |
| 芦笋 | 若干根 |
| 香菜 | 1把 |
| 姜 | 5片 |
| 芥末 | 1小包 |
| 味极鲜 | 适量勺 |
芥香竹笋炒牛肉的做法
竹笋放入沸水中焯几分钟后拿出，再过凉水
斜着切成小段
吊龙片用水冲掉表面血水
锅中倒入油后放入适量姜片
油升温后倒入吊龙片，大火快速翻炒几秒
调小火，倒入切好的竹笋
竹笋出汁水后，淋上味极鲜翻炒，再挤进芥末提味(图中绿色)
盛出前放入香菜
好啦！ 米饭里再添一勺海苔碎就是幸福的滋味！
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