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#电煮锅#木瓜竹笙椰子鸡火锅

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:07 阅读:7935
加入木瓜马蹄和竹笙,汤底更加清甜。有条件可以放竹笋增鲜。简单易做,没必要出门吃。配菜可以随意加。

用料

文昌鸡半只只
木瓜1个
竹笙3朵
马蹄5个
腐竹适量克
椰子2个
蚝油生抽
青柠2个
沙姜1块
香菜随便根
华丰面1包

#电煮锅#木瓜竹笙椰子鸡火锅的做法

  1. 准备阶段
    腐竹竹笙泡水洗净,竹笙用手掐断。
    文昌鸡洗净备用。
    木瓜切块,马蹄切粒备用。
    香菜,沙姜分别切碎。
    椰子榨汁,过滤,放入锅中煮沸。(椰蓉可以烘焙用)

    #电煮锅#木瓜竹笙椰子鸡火锅的做法 步骤1
  2. 灵魂酱料
    青柠挤汁,一勺蚝油一勺生抽,香菜末沙姜末,喜欢的话可以放炸蒜和白芝麻。

    #电煮锅#木瓜竹笙椰子鸡火锅的做法 步骤2
  3. 水沸先放马蹄木瓜,煮沸先喝汤,非常清甜。注意全程不需要放盐。木瓜清甜更解腻。
    倒入文昌鸡,煮沸鸡肉变白即可吃。

    #电煮锅#木瓜竹笙椰子鸡火锅的做法 步骤3
  4. 放入腐竹竹笙。
    吃到最后可以放入华丰面,火锅灵魂。

    #电煮锅#木瓜竹笙椰子鸡火锅的做法 步骤4

小贴士

不要放盐。