李师傅瞎炒｜极简调料的西红柿炒鸡蛋炒木耳炒海鲜菇
一道酸甜开胃营养丰富的炒菜，调料只需盐、生抽、黑胡椒
记录一下方便下次做
记录一下方便下次做
用料
| 西红柿? | 2个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 木耳 | 若干朵 |
| 海鲜菇 | 小把 |
| 盐 | 2勺 |
| 生抽 | 2圈 |
| 黑胡椒 | 适量 |
李师傅瞎炒｜极简调料的西红柿炒鸡蛋炒木耳炒海鲜菇的做法
准备西红柿?切块，木耳泡发、海鲜菇切段挤干水分、两个鸡蛋打散加一丢丢盐、葱蒜切末分成两份
先炒鸡蛋盛出备用 鸡蛋粘锅了
热油炒香一半的葱蒜末 （另一半最后放）
西红柿炒出汁，太干了，加50ml水
下海鲜菇和木耳翻炒
淋两圈生抽、一小勺盐
下入炒好的鸡蛋、下另一半葱蒜末
研磨黑胡椒，多放点，翻炒均匀出锅
配米饭、面条都可
小贴士
木耳和海鲜菇可以提前焯水 我懒得焯水了
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