浓香滑嫩又下饭,连汤汁都很美味的锡纸干贝花菇蒸滑鸡
我挺喜欢吃蒸菜的,因为原汁原味而且比较健康。这个干贝蒸鸡是我经常做的,我对象的心头爱之一,非常滑嫩,汤汁都很美味,我对象会把汤汁都拿来拌饭。
用料
鸡腿肉 | 300克 |
水发大花菇 | 4、5朵 |
小干贝 | 20-30粒 |
葱花 | 一勺 |
香油 | 适量 |
以下是腌鸡肉的调料 | |
葱姜蒜粉 | 一小勺 |
料酒 | 一勺 |
白胡椒粉 | 少许 |
盐 | 适量 |
淀粉 | 一大勺 |
浓香滑嫩又下饭,连汤汁都很美味的锡纸干贝花菇蒸滑鸡的做法
干贝温水浸泡5分钟后用菜刀稍微拍扁。
用腌肉调料拌匀鸡腿肉,腌制30分钟左右。
花菇切块。
盘子里垫好锡纸,把鸡腿肉和花菇依次摆放上去,然后均匀的撒上干贝。
再盖上一层锡纸,蒸锅开锅后放进去,中小火蒸30分钟。
完成啦!特别滑嫩下饭!
- 上一条: 超简单超韵味的烤花菇
- 下一条: 油焖花菇