猴头菇(煲汤版)
母亲节送给麻麻的礼物啦~
用料
猴头菇 | 2个 |
红枣 | 6颗 |
姜 | 5片 |
枸杞 | 6粒 |
盐 | 5克 |
花生 | 6克 |
黄花菜 | 6克 |
香菇 | 4朵 |
虾干 | 4只 |
猪肉(瘦肉) | 10克 |
银耳 | 0.5朵 |
人参 | 6克 |
苦瓜干 | 0.3根 |
腐竹 | 3克 |
玉米 | 1根 |
猴头菇(煲汤版)的做法
猴头菇用大米水单独泡发(学习如何泡发菌类)
处理好剩下所有的食材,肉类,菌类焯水去除血水和味道
大火?煮开所有食材(除了腐竹外)
煮开后转成小?(煲制两个小时)
中间出去白色杂质最后半小时加腐竹
煲制完毕前一分钟
加食用盐即可
小贴士
认真学习猴头菇应如何泡发~
处理不好会有苦涩味
不建议一次性放这么多食材
集美们喝不要放人参
少喝补品吧
妈妈喝完非常舒适
我喝完直接流鼻血
上牙膛起泡
滋补需谨慎
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处理不好会有苦涩味
不建议一次性放这么多食材
集美们喝不要放人参
少喝补品吧
妈妈喝完非常舒适
我喝完直接流鼻血
上牙膛起泡
滋补需谨慎
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