猴头菇竹笙排骨汤
汤太好喝了~喝完都没有好好拍张照片?,只有煮完随手拍的照片,蒸汽产生的朦胧美
用料
猴头菇 | 一大个 |
竹荪 | 6个 |
排骨 | 300克 |
鸡爪 | 4支 |
芡实 | 一把 |
红枣 | 4颗(大的) |
盐 | 适量 |
猴头菇竹笙排骨汤的做法
排骨,鸡爪洗净,鸡爪切开,焯水后洗净备用
干芡实提前浸泡一两小时
竹笙,猴头菇提前浸泡~泡开后洗净,切块
将除了竹笙之后的所有材料放入锅中~加水大火煮开20分钟,转小火40分钟到一小时,最后十分钟的时间加入竹笙,
加盐调味~
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