花生提前泡发两小时，红枣去核，其他食材洗干净切段。莲藕需要拍扁，容易炖煮烂。

把汤锅里面的水烧开，把食材倒进去，盖上锅盖小火慢炖。

新鲜猴头菇掰一小块，用白开水烫一下，滤干水分，加清水泡一下挤感水分。

热锅下油，将猴头菇煎至两面金黄。

然后把煎好的猴头菇放在汤锅里面一起炖煮，小火慢炖到一个半钟。
最好全程不揭开锅盖，保持足够温度和锁住香气。

起锅前放盐和松茸粉，姜黄粉（可祛寒）即可。

太好喝