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棒骨菌菇汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:10 阅读:7905
提高孕期免疫力,促进胎儿发育。而且味美鲜甜,可以刺激食欲,适合孕期食用。

用料

猪大骨1根
猴头菇
黄粉牛肝菌
松茸
北虫草
葱段

棒骨菌菇汤的做法

  1. 准备猪棒骨或牛棒骨两块,猴头菇、黄粉牛肝菌、松茸、北虫草等菌类、葱、姜、蒜。

    棒骨菌菇汤的做法 步骤1
  2. 锅中加水、料酒、棒骨,大火煮开,将棒骨中的血沫煮出来。煮几分钟后关火,捞出棒骨备用。

    棒骨菌菇汤的做法 步骤2
  3. 砂锅中加水,放入棒骨、葱姜蒜。

    棒骨菌菇汤的做法 步骤3
  4. 大火煮开后转小火,慢煮1小时。

    棒骨菌菇汤的做法 步骤4
  5. 等待期间,将菌类洗净,猴头菇切小块。小火煮1小时后将菌类下入锅中,继续煮半小时,关火。

    棒骨菌菇汤的做法 步骤5
  6. 煮好出锅

    棒骨菌菇汤的做法 步骤6

小贴士

菌菇汤可根据自己的喜欢选用不同种类的菌菇随意搭配。