6个6寸披萨饼底
家里的芝士碎吃不完，然后就想做个披萨底试试
用料
| 高筋面粉 | 300克 |
| 中筋 | 120克 |
| 糖 | 30克 |
| 盐 | 5克 |
| 酵母 | 5克 |
| 黄油 | 30克 |
| 牛奶 | 240克 |
6个6寸披萨饼底的做法
前面所有材料加在一起，揉成面团，发酵两倍大，再揉面团排气。
分成6份，大概700克成品，分成120克6份，再醒十分钟，开始擀面皮，然后每个面皮再醒十分钟。
将面皮放到6寸模具中，周围压一圈。
叉子叉一下
烤箱预热200度，每个面皮烤5分钟定型，晾凉，然后分袋放入冰冻保存，实现披萨饼底自由啦！
小贴士
1、盐与酵母分开放
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