面粉挖一个窝窝

把牛奶倒进面粉中

加入白糖

加入酵母

和成光滑的面团

盖上盖子，放在温暖处

发酵到两倍大。（气温低可以发酵一宿，第二天早晨做没有问题）

准备披萨馅料

蘑菇去根洗净用炒锅煸炒

蘑菇控去水分

发酵好的面团擀成圆形

按照披萨盘的形状用小刀切下多余的面饼

把面餅放进刷满油的披萨盘

剩下的面片擀成长条，把香肠包进去，卷起来

静止五分钟

用刀切成2—3厘米的小段

在披萨饼边涂一层清水，把香肠饼排列到披萨盘，用叉子在面饼上戳一些小孔

在饼底涂上意式披萨酱2大勺

铺上一层马苏里拉芝士，

铺上一层马苏里拉芝士，再加入萨米肠，圣女果，再加入一层马苏里拉芝士，萨米肠和圣女果，加一层蘑菇

入烤箱中层180度烤15—20分钟，看到表面的马苏里拉芝士融化并上色即可

太有食欲了

滚刀滚滚，披萨吃吃

加一杯橙汁，早餐就解决了！