水+酵母，混合。与其余材料混合，手揉成稍光滑的面团。发酵30分钟左右，分成两份。一份再室温发酵30分钟左右，另一份放冰箱冷藏，可以隔天再用。

菠萝、彩椒、小番茄、蘑菇切开，铺在烤盘上。

烤箱150度，10分钟左右，使材料里的水分烤干一点。

30分钟后，撒高粉，使面团不沾底。用手慢慢推开，成圆片。我喜欢薄底，手推不薄，用擀面杖擀薄的，哈哈。

两片芝士片，切小条，备用。

饼皮边包裹入芝士条，按紧。

完成一圈包边。移入烤盘。

用叉子底部扎孔。

边缘涂上橄榄油。烤箱34度发酵，加一碗热水增加湿度，30分钟。

再次发酵的时候，调个披萨酱：意大利面酱+番茄酱+一丢丢盐。

30分钟后，底部涂满披萨酱。

铺满马苏里拉芝士，开始摆上自己爱吃的食物。

菠萝、彩椒、小番茄。

铺上培根。

铺铺铺，堆上准备的所有材料，这个就是料多多。

再铺满满一层马苏里拉芝士。

烤箱230度，15分钟，中下层。

10分钟后，拿出披萨，再铺上一层马苏里拉芝士，这个就是拉丝的关键。

继续放回烤箱，230度5分钟，200度5分钟。

取出，切片。

皮卡丘拿着可乐在等待了。

料多多，拉丝的披萨呀！

开吃！