自制鸡肉披萨
很久没做披萨了，孩子想吃，马上动起来，自制的披萨，想放什么放什么，干净卫生，简单易做❗️赶快试试吧～
用料
| 饼皮：高筋面粉 | 110克 |
| 水 | 65克 |
| 糖 | 2克 |
| 盐 | 1克 |
| 玉米油 | 15克 |
| 酵母 | 1.5克 |
| 披萨馅料：鸡腿肉 | 1个 |
| 玉米 | 适量 |
| 豌豆 | 适量 |
| 红萝卜 | 一小节 |
| 小火腿肠 | 2根 |
| 蕃茄酱 | 适量 |
| 马苏里拉芝士 | 适量 |
自制鸡肉披萨?比外面好吃百倍❗️超级拉丝❗️的做法
鸡腿去骨去筋膜，切成小块
加一勺料酒
一勺生抽
少许淀粉
少许盐
一勺蜂蜜
一小勺蚝油
搅拌均匀，腌1个小时
腌好以后炒熟备用
蔬菜提前煮熟备用
将饼皮材料全部放入面包机中，
揉成光滑的面团即可，
等待发酵，发酵至2倍大，戳洞不回缩即可
面团拿出排气，盖上保鲜膜松弛20分钟，将面团擀成大圆片
9寸披萨盘刷一层玉米油
将饼皮放入
刷上番茄酱
撒上马苏里拉芝士
再放上鸡肉，火腿肠
放上蔬菜
再放一层马苏里拉芝士
放入预热好的烤箱，上下火中层180度15分钟
太好吃了
自己做的料超足
拉丝
小贴士
每个烤箱脾气不一样，温度需要了解自己烤箱温度而调节❗️
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