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芦笋滑子菇烩饭

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:12 • 阅读：7973

芦笋滑子菇烩饭

用料

芦笋
滑子菇
Risotto米
鸡高汤
白葡萄酒
洋葱
蒜
黑胡椒
盐
帕玛森干酪
黄油

芦笋滑子菇烩饭的做法

泡发
切块
待入锅
翻炒risotto的同时，另一锅炒芦笋和滑子菇，期间陆续调入酱料

小贴士

1. risotto的翻炒时间大概在15-20分钟
2. 熄火后加入干酪闷2分钟
3. 芦笋可后于滑子菇入锅翻炒，避免过老

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