准备好所有食材

取出黄油

把黄油放微波炉打2分钟融化

我用的是奥利奥樱花饼干，总共20块，留下3块饼干做装饰，其余的17块饼干全部和夹心分离，可以用刀刮下夹心部分备用

分离好的饼干和夹心

把饼干放在研磨机打成饼干碎

取出其中的100克饼干碎，剩下的饼干碎最后装饰用

将黄油和100克和饼干碎搅拌均匀

放入8寸蛋糕模具中，压实，压实后放入冰箱冷冻20分钟左右，是冷冻哦，不是冷藏

趁着这个时间清洗草莓，清洗完以后留一到两个最后装饰用，其余的草莓全部切成丁备用

吉利丁片冷水泡软

准备好牛奶

将细砂糖和草莓丁一起放入牛奶中打成奶昔

打好的简易草莓奶昔

将奶昔倒入锅内加热，全程小火，倒入饼干夹心搅拌均匀

加入泡软的吉利丁片继续搅拌，直至吉利丁片融化完

关火，晾至室温

倒入酸奶搅拌均匀

这个时候模具内的饼干碎也冻好了，倒入模具中

轻震一下

盖上保鲜膜放冰箱冷冻四个小时以上

模具底部放一个玻璃杯，用热毛巾敷一下边框，马上就可以脱模啦

撒上剩余的饼干碎

装饰，成品来啦……

切下一块，来个下午茶

美不？

美不？

太喜欢啦……

尝一口吧……

下午茶中……

太有少女心了吧