茄子、生抽、耗油、盐、鸡精、老抽、淀粉、大蒜沫、葱花，小米辣。

茄子、肉沫、小葱、姜、蒜、小米辣、郫县豆瓣酱、老抽、生抽、陈醋、耗油、糖、淀粉、清水

鸡蛋、茄子、面粉、盐

豇豆、茄子、葱、姜、蒜、小米辣、生抽、蚝油、鸡精、白糖、盐、十三香、淀粉

圆茄子、青椒、西红柿、香菜末，蒜末、葱，姜，蒜、生抽、蚝油、番茄酱、糖、盐、干淀粉

土豆、茄子、青椒、蒜、精盐、鸡精、十三香、耗油、生抽、清水

茄子、肉、青红辣椒、葱、姜、蒜、蚝油、生抽、香醋、白糖、13香、鸡精、郫县豆瓣酱、草菇老抽、稀水淀粉

茄子、大蒜、醋、生抽、盐、油、小葱、青椒、油泼辣子

茄子、青椒、蒜、盐、生抽、蚝油、葱、辣椒、花椒、鸡精、淀粉

皮蛋、青椒、茄子、大蒜、盐、生抽、芝麻油

茄子、淀粉、干辣椒、花椒、香菜、蒜、葱白、白芝麻、白糖、醋、蚝油、生抽

茄子

茄子、土豆、青椒、葱花、蒜末、碗汁：生抽、老抽、蚝油、盐、味精、糖、淀粉、半碗水

皮蛋、茄子、螺丝椒、蒜、香油、生抽、盐、香醋、蚝油、糖

西红柿、圆茄子、葱花、姜末、蒜末、红烧酱油、生抽、盐、醋、白糖、淀粉、清水