牛肚、芹菜、辣椒、花椒、八角、桂皮、料酒、老抽

牛肚、白萝卜、八角、糖、番茄酱、九香豆豉酱、鸡精、蘸酱汁

牛肚、姜、花椒、大蒜、黑木耳、胡萝卜、香菜、熟花生米、黄瓜、生抽、老抽、盐、八角，、桂皮、白糖、鸡精、老姜

牛肚、盐、味精、糖、醋、生抽、芝麻、辣椒面、香菜、蒜末

油、大蒜、料酒、花椒、八角、姜、老干妈酱、盐、羊排肉、牛肚、芹菜

油、牛肚、料酒、姜、桂皮、盐、蒜、生抽

白萝卜、植物油、生姜、八角、料酒、酱油、老抽、水、麻油、胡椒粉、玉米粉、葱

花生油、葱姜蒜、生抽、十三香、牛肚、尖椒、鸡精、蚝油

金钱肚、大葱、生姜、香葱、香菜、大蒜、生抽、香醋、山胡椒辣酱、食盐

牛肚、山芹、红辣椒、姜蒜、料酒、白糖、盐、生抽

黄豆芽、熟牛肚、青椒、葱、生姜、辣椒酱、料酒、糖、盐、植物油、鸡精

牛肚、料酒（A，B）、生姜（A，B）、八角（A，B）、香叶（A，B）、大葱（B，葱白、青圈都切一些，青圈最后起锅前加）、大蒜（B）、丁香（B）、冰糖（B）、老抽（B，不易多）、盐（B）

牛肚、草果、香叶、八角、酱油、姜、葱、冰糖、盐

牛展、牛肚、五香卤水汁、可乐、冰糖、姜片、生抽、老抽、蚝油、料酒、盐

牛筋、牛肚、牛腱、冰糖、酱料调配：、南乳、蚝油、李锦记牌：磨鼓酱、生抽、老抽、料酒、盐