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婆婆烧了一辈子的红烧肉,从来不加水,不放大料,这肉特好吃
五花肉、生姜、干辣椒、葱、蒜、白糖、盐、啤酒
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不加大料的本味红烧牛肉
牛腩肉、马桥香干、薄盐生抽、老抽、煲仔饭酱油、料酒、盐、白葡萄酒、生姜片、泡椒(可选)
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不加大料的微甜版红烧排骨
排骨、姜片、料酒、油、冰糖、生抽、老抽、耗油、盐、白芝麻
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大料红烧排骨
排骨、料酒、姜片、冰糖、桂皮、香叶、干辣椒、八角、生抽
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香辣可口的砂锅红烧排骨焖土豆(未加大料版)
排骨、土豆、料酒、姜、葱、蒜头、冰糖、红色小米椒、老抽、生抽、白醋
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红烧肉(基本做法,不需大料)
盐、五花肉、生抽老抽料酒白糖、伏特加、葱姜蒜
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无大料版红烧辣凤爪
凤爪、大蒜、姜、朝天椒、酱油、醋、米酒、鸡蛋、木耳
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贴秋膘~红烧鸡块+卤杂货《北鼎黑珐琅锅食谱》
三黄鸡、土豆、北鼎红烧料包、开水
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红烧牛蛙(手把手教你烧出回味无穷的牛蛙料理)
牛蛙、小米辣、葱、大蒜、生姜、生抽、蚝油、老抽、盐、白糖、生粉、料酒
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低碳生酮-红烧藏香猪肘,宴客硬菜
藏香猪猪肘、卤味包、卤水老汤、洋葱、无醇红酒或料酒、老抽、煎猪肘用的酥油、陈醋
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北鼎铸铁锅食谱|红烧牛肉
牛肋条、红油豆瓣酱、冰糖、食用油、生抽、料酒、蚝油、葱姜、大蒜、八角、花椒、香叶、桂皮、丁香、干辣椒(根据自己的嗜辣程度来)
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万能红烧牛肋条
牛肋条、牛腩块、冰糖、生抽、老抽、姜、大葱、豆瓣酱、蚝油、料酒、八角、香叶、醋、蒜、盐
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红烧狮子头
猪五花肉、鸡蛋、八角、姜、小油菜、淀粉、生抽、白胡椒粉、盐、杏鲍菇、胡萝卜、藕、蚝油、香叶、小葱、鸡精
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红烧鸡块(实在是太好吃)
鸡、生姜、蒜、青辣椒、红辣椒、桂皮、花椒、八角