排骨、苦瓜、澄海酸菜、粉肠或猪肚、黄豆、生姜、盐、牛肉丸

猪排、苦瓜、番茄焗豆、胡椒粉/白糖/盐/生抽/油

苦瓜、瘦肉、盐、姜丝、鸡精、葱花、枸杞、香油

苦瓜、蒜、盐、瘦肉、生抽、料酒、老抽、生粉、清水、白糖、鸡精（可略）

本地小苦瓜、糯米、瘦肉、花生、韭菜、花生油、盐、酱油、生粉、鸡精、白胡椒粉

五花肉、酸菜、苦瓜、蒜头、葱、耗油、酱油

肋排、玉米、凉瓜、姜、盐、北鼎养生壶

肋排、玉米、苦瓜、姜

排骨、姜、苦瓜、黄豆、蜜枣

苦瓜、排骨、黄豆、干贝、盐、水

苦瓜、肉(最好带点肥)、辣椒、大蒜、姜、盐、味精或鸡精、生抽、辣椒面

苦瓜（中等大小）、鸡蛋、虾（大点的）、葱，盐，十三香

苦瓜（中等大小）、鸡蛋、虾（大点的）、葱，盐，十三香

苦瓜、五花肉、调味料

苦瓜、肉沫、黄豆、盐、姜、潮汕咸菜或瑶柱、生粉