苹果削皮去籽，切成丁，尽量切小一点。

小火加热，倒入玉米油、黄油，待黄油慢慢融化后，倒入苹果粒翻炒。（放黄油是为了增香，丰富味蕾，如果没有黄油的小可爱们，可以不放，增加一点玉米油就可以了啦）

全程中小火翻炒，中途加入30克白糖和1克盐，将苹果粒炒软。

10克玉米淀粉兑小半碗清水，搅拌均匀备用。

苹果粒炒软后，倒入淀粉水，炒至黏稠状态。

炒好的苹果馅。

手抓饼从冰箱拿出来后室温软化一下，切成四份。

放入适量苹果馅。

边与边对折包住苹果馅，边上用叉子压紧。

刷上蛋黄液（注意：只需要蛋黄）。

撒上芝麻。

烤箱上下火调至180度，烤15~20分钟。温度和时间不是固定的，注意观察苹果派的上色程度，可以适当的增加或缩短时间。

???新鲜出炉的苹果派???

一定要趁热吃！小心馅料烫口哦~?

yummy~??