礼帽黑巧麦芬
hello大家好，最近在家待久了特别想念蛋糕带来的碳水快乐，正好最近团到了面粉和小苏打，今天就来做一个?麦芬蛋糕，是浓郁流心的黑巧风味，配上一杯乌龙清茶，午后的快乐时光你也能轻松get?
用料
| 65%黑巧克力 | 65克 |
| 低筋面粉 | 75克 |
| 牛奶 | 80克 |
| 玉米油/黄油 | 40克 |
| 小苏打 | 1克 |
| 打泡粉 | 2克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 白砂糖 | 30克 |
| 玉米淀粉 | 10克 |
| 坚果 | 若干 |
礼帽黑巧麦芬的做法
准备好所有素材
首先，混合干性的粉类，低筋面粉、玉米淀粉、小苏打和打泡粉按配比混合备用
黑巧、白砂糖隔热水融化并搅匀
牛奶、鸡蛋混合打散
依次加入玉米油、鸡蛋、牛奶至面糊中搅拌均匀
将混合后的面糊加入裱花袋中，袋子可以翻折在杯子上方便固定倒液
纸杯放置在烤盘中，挤入面糊的那刹那满屋飘香，太治愈了
巧克力都用完了，替换坚果装饰蛋糕
放入预热好的烤箱，上下火180 °C，烤25分钟，中间不要开门，避免麦芬的成长
礼帽麦芬就做好了，满嘴留香配上一杯清茶解腻有舒爽
#这个配方可以做3-4个
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