黑巧夹心面包(减肥可吃)
因为自己也是正在努力减肥的阶段,所以就来搞点事情,做好了早餐吃,有兴趣的小伙伴可以试试!个人觉得口感不错。
如果吃不下100%的黑巧,可以自己根据需求放,自己爱吃,放德芙谁敢有意见。
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如果吃不下100%的黑巧,可以自己根据需求放,自己爱吃,放德芙谁敢有意见。
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用料
黑全麦粉 | 250克 |
零卡糖 | 20克 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 3克 |
水 | 适量 |
黄油 | 20克 |
100%纯黑巧 | 12包 |
杏仁 | 适量 |
黑巧夹心面包(减肥可吃)的做法
又是和面的步骤,保持习惯——省略???
就把除了黄油的材料放面包机里搅拌搅拌,一个和面步骤完成(17分钟)后,加入黄油,搅拌。
经验之谈,个人觉得面团和湿一些吃起来更松软。
我是喜欢这样的,所以和面水会多加一些,最后拿出来是有点粘手的。
面团拿出来放盆发酵,夏天大概就半个小时。手指沾面粉戳个洞,不回缩就得了。
就在这款面包找到了成就感,终于跟抖音里面别人和的面团一样了,就松软,擀开不会回缩,延展性很好。
哈哈哈哈哈面团拿出来,小拳拳锤它排气,然后凭感觉分成四份。
我第一次是分了两个,结果太大了一次吃不完,所以这次就分4份吧。???
过程不用太严谨,随意就好。小面团给它整成舌状,然后放黑巧,还可以自己DIY,加点葡萄干,蔓越莓干等等,这就很随便了。
这个是单加黑巧的。
PS:为了避免弄得到处都是,我就没拆包装,直接擀面杖敲碎,然后洒上去。这个是黑巧+杏仁的。
加好材料就给它卷起来,放烤盘里再给它门发酵个20分钟吧。
这个时候差不多可以预热烤箱了
上火180 下火165这里给它撒点高筋面粉,划几刀,个人喜好。
好啦,进锅里。
可以放烤箱上火180度 下火165 15分钟。
PS: 如果上火的话,也可以像蒸馒头一样,放蒸锅里,15分钟。(就馒头怎么蒸,它怎么蒸)冷了之后尝一个,里面是这样的。
失策了,下回应该分8份??
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