快手炼乳奶茶布丁
很高兴成功申请到雀巢的全脂奶粉和炼奶!一大包进口全脂奶粉,一大罐炼奶,份量足足的!想着把这两样食材都用上,不如做个快手布丁奶茶布丁,夏天吃正正好!
温馨提示,以下食谱是4杯的份量。
温馨提示,以下食谱是4杯的份量。
用料
雀巢全脂高钙奶粉 | 70克 |
吉利丁片 | 2.5片 |
饮用水 | 500毫升 |
三顿半超即溶路易波士茶粉 | 2颗 |
雀巢鹰唛炼奶 | 4大勺 |
快手炼乳奶茶布丁的做法
食材超简单!没有三顿半超即溶路易波士茶粉,可以用红茶包泡奶茶,改用咖啡粉就是牛奶咖啡啦!
2.5片吉利丁片,约12.5克,泡冰水里泡软。
取500毫升热开水,饮水机热水档的就行,倒入70克雀巢全脂高钙奶粉。
溶解度非常好,搅拌几下就全化了,纯纯奶香奶香的!
再倒入两颗茶粉。
搅拌至融化。
变成一小锅香香的奶茶啦!放凉至50度左右。必须注意,太热的液体,吉利丁溶化后不能凝结。
泡软的吉利丁片挤干水分,放入奶茶液,搅拌至融化。
倒入杯子里,入冰箱冷藏至凝结。
因为奶粉和茶粉无糖,没有甜味,吃的时候,加一大勺雀巢鹰唛炼奶吧!
软糯香甜,当下午茶小甜点棒棒哒!
路易波士茶,又名南非茶,有一股独特的香味,细品!
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